Separera äggvitan från äggulan.
Blanda äggulan med mjölet och mjölken.
Vispa äggvitan till ett fast skum och tillsätt den till smeten utan att förstöra skummet.
Tillsätt några droppar vatten vid sidan av pannan (det ska inte röra pannkakan) för att skapa ånga och göra dem ännu fluffigare!
Stek 2 matskedar smet (bygg pannkakan på höjden) i en smord panna med lock.
Kommer du att prova dem?
Italia
| Energi (kcal) | 149,01 |
| Kolhydrater (g) | 7,75 |
| varav socker (g) | 0,98 |
| Fett (g) | 8 |
| varav mättat fett (g) | 3,1 |
| Proteiner (g) | 11,87 |
| Fiber (g) | 0,21 |
| Rea (g) | 0,13 |
