Dela äggvitan från äggulan.
Blanda äggulan med mjölet och mjölken.
Vispa äggvitan hårt och tillsätt den till smeten utan att slå ner den.
Tillsätt några droppar vatten vid sidan av pannan (de får inte röra vid pankakorna) för att skapa ånga och göra dem ännu fluffigare!
Koka 2 matskedar smet (genom att ställa pankakan vertikalt) i en smord panna under lock.
Kommer ni att prova dem?
Italy
| Energi (kcal) | 149,01 |
| Kolhydrater (g) | 7,75 |
| varav socker (g) | 0,98 |
| Fett (g) | 8 |
| varav mättat fett (g) | 3,1 |
| Proteiner (g) | 11,87 |
| Fiber (g) | 0,21 |
| Rea (g) | 0,13 |
