Sikta mjölet och bakpulvret.
Tillsätt ägget, sockret och det kalla smöret i bitar.
Blanda väl med händerna och lös upp och blanda smöret i degen.
Flytta till en mjölad arbetsyta och fortsätt arbeta tills du får en slät och hanterbar deg.
Låt vila i kylskåpet i minst en halvtimme innan du kavlar ut den.
Använd den för kakor eller för att göra en paj.
Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper med en kavel.
Grädda i en varm varmluftsugn vid 180° i 30 minuter.
Italia
| Energi (kcal) | 388,11 |
| Kolhydrater (g) | 55,42 |
| varav socker (g) | 16,65 |
| Fett (g) | 16,35 |
| varav mättat fett (g) | 8,43 |
| Proteiner (g) | 7,04 |
| Fiber (g) | 2,48 |
| Rea (g) | 0,08 |
