Mixa alla ingredienser utom ströbrödet tills du får en jämn smet.
Lägg smeten på ströbrödet och forma 6 kotletter.
Tillaga kotletterna i fritös på 200° i 12 minuter, vänd dem efter 8 minuter.
Tillsätt en skvätt extra jungfruolivolja innan servering.
Fritös
Mixer
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 297,47 |
| Kolhydrater (g) | 45,18 |
| varav socker (g) | 5,35 |
| Fett (g) | 3,95 |
| varav mättat fett (g) | 0,51 |
| Proteiner (g) | 17,35 |
| Fiber (g) | 11,35 |
| Rea (g) | 0,01 |
