Koka upp vattnet i en non-stick stekpanna.
Tillsätt saltet och häll i allt rismjöl på en gång.
Rör om kraftigt med en träsked och stäng av värmen.
Forma en kompakt deg och låt den svalna i ett par minuter.
Arbeta degen till en boll, tillsätt oljan och fortsätt arbeta degen tills den blir slät.
Dela degen i två delar och kavla ut dem med en kavel på ett bakplåtspapper.
Stek i en non-stick stekpanna i några minuter på varje sida.
Låt vila under en ren kökshandduk för att skapa fukt och hålla dem mjuka innan du äter dem.
Non-stick stekpanna
Träsked
Kavel
Bakplåtspapper
Förvara under en ren kökshandduk för att hålla dem mjuka.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 168,92 |
| Kolhydrater (g) | 31,19 |
| Fett (g) | 4,42 |
| varav mättat fett (g) | 0,65 |
| Proteiner (g) | 2,88 |
| Fiber (g) | 0,39 |
