En enkel och snabb dessert att förbereda, äpple- och röda bär-kaksmulor är perfekt att servera varm och krispig med vaniljglass. Kombinationen av äpplen, röda bär, smulade kakor och kokosolja skapar en överraskande och läcker dessert.
Sätt ugnen på 180°C i vanlig ugnsläge.
Skala och skär äpplena i jämnstora bitar.
Lägg äpplena i en ugnsform som du ska använda för att baka smulet, tillsätt de röda bären, 2 matskedar socker, nötterna och kanelen, och blanda väl.
Smula grovt kakorna för hand eller använd en mixer i en skål.
Tillsätt kokosoljan (om den är fast, värm den lätt för att göra den flytande) och blanda väl.
Strö kakblandningen över frukten så att den täcker helt.
Grädda i cirka 20-25 minuter.
Låt svalna något och servera med vaniljglass eller kall grädde.
Ugnsform, 26 cm
Ugn
Skål
Mixer (valfritt)
Förvara i kylskåp och konsumera inom 2 dagar.
Servera varm med vaniljglass för ett fantastiskt resultat.
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 134,65 |
| Kolhydrater (g) | 10,54 |
| varav socker (g) | 9,68 |
| Fett (g) | 9,16 |
| varav mättat fett (g) | 5,42 |
| Proteiner (g) | 1,44 |
| Fiber (g) | 3,47 |
