Tuduu
Glutenfri och vegansk risgrynsgröt

Glutenfri och vegansk risgrynsgröt

@elenaceliachiastanca

En utsökt risgrädde perfekt både som dessert och som ersättning för havregrynsgröt till frukost.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 25 min
Förberedelse: 5 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Sojamjölk200mL
  • Vatten50mL
  • Carnaroliris60g
  • Socker1matsked
  • Vanilj1enhet
  • Citronskal1enhet
  • Färsk frukt150g
  • Kanelefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Häll mjölken i en kastrull och tillsätt vanilj, citronskal och kanel. Värm nästan till kokpunkten, tillsätt sedan sockret och rör om väl för att lösa upp det. Tillsätt även riset och sätt tillbaka på värmen.

  2. STEG 2 AV 4

    När det är kokt, häll det i en liten skål.

  3. STEG 3 AV 4

    Låt koka i cirka 20 minuter eller tills riset är kokt, om du föredrar en fastare konsistens, förläng koktiden.

  4. STEG 4 AV 4

    Om du vill äta det direkt, låt det svalna något, dekorera och ät, eller om du vill äta det senare, täck det för att förhindra att det torkar och fyll det vid servering.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumera inom 2 dagar efter tillagning. Förvara i kylskåp

Mer information

Risgrynsgröten är också utmärkt att äta kall.

Ursprung

Italia, Veneto

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)86,71
Kolhydrater (g)9,34
varav socker (g)7,06
Fett (g)0,67
varav mättat fett (g)0,08
Proteiner (g)1,41
Fiber (g)2,03
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    1,41g·10%
  • Kolhydrater
    9,34g·69%
  • Fett
    0,67g·5%
  • Fiber
    2,03g·15%