Ett glutenfritt formbröd som är enkelt och snabbt att förbereda, perfekt för dem som lider av celiaki eller vill prova ett glutenfritt alternativ.
I en skål, blanda den glutenfria mixen med vatten, smulad jäst, olja, honung och salt.
Blanda med en elvisp med krokar i minst 8 minuter.
Forma en boll i mitten med en spatel, täck med plastfolie och låt jäsa vid 28/30 grader.
Olja en brödform och häll i degen, jämna ut ytan med våta händer.
Låt jäsa igen i 1 timme i ugnen som tidigare beskrivet.
Värm ugnen till 210°C i statiskt läge.
Olja ytan på ditt bröd och grädda i cirka 30 minuter eller tills det är gyllenbrunt.
Låt svalna och skär brödet i skivor.
Elvisp
Brödform
Förvara i en plastpåse för livsmedel eller insvept i en ren duk i 2-3 dagar.
Lämplig för dem som följer en glutenfri och laktosfri diet.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 127,58 |
| Kolhydrater (g) | 21,08 |
| varav socker (g) | 1,4 |
| Fett (g) | 2,86 |
| varav mättat fett (g) | 0,45 |
| Proteiner (g) | 4,15 |
| Fiber (g) | 3,14 |
| Rea (g) | 1,14 |
