Höstig sallad med pumpa

Name: Höstig sallad med pumpa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 enheter Babyspenat; 1 enhet Medelstor morot; 3 enheter Färdigkokta kikärtor; 150 g Pumpa tillagad i airfryer; efter smak Krossade valnötter; efter smak Valsoia vegetabilisk färskost med örter; efter smak För såsen; 3 enheter Tahini (sesampasta); 1 enhet Lönnsirap; 1 enhet Citronsaft; efter smak Salt; efter smak Peppar; 2 enheter Vatten

@elenaceliachiastanca

Kategori: En rätt

En höstig sallad rik på smaker och färger, perfekt för den som älskar pumpa och letar efter en hälsosam och god rätt.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Ingredienser

Antal portioner

Babyspenat2enheter
Medelstor morot1enhet
Färdigkokta kikärtor3enheter
Pumpa tillagad i airfryer150g
Krossade valnötterefter smak
Valsoia vegetabilisk färskost med örterefter smak
För såsen
Tahini (sesampasta)3enheter
Lönnsirap1enhet
Citronsaft1enhet
Saltefter smak
Pepparefter smak
Vatten2enheter

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Koka pumpan och skär en morot i julienne med hjälp av en potatisskalare.
STEG 2 AV 5
Lägg babyspenaten, den skurna moroten, de kokta kikärtorna, pumpan, de krossade valnötterna och den vegetabiliska färskosten i en skål.
STEG 3 AV 5
Förbered dressingen genom att blanda tahini, lönnsirap, citronsaft, salt och peppar i en liten skål.
STEG 4 AV 5
Om du föredrar en mer flytande dressing, tillsätt 2 matskedar vatten och blanda igen.
STEG 5 AV 5
Häll såsen över din sallad och dekorera med frön.

Tips

Airfryer
Potatisskalare

Allmän information

Mer information

Lämplig för glutenfria och veganska dieter.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	226,31
Kolhydrater (g)	23,45
varav socker (g)	7,75
Fett (g)	11,42
varav mättat fett (g)	0,15
Proteiner (g)	8,87
Fiber (g)	5,7
Rea (g)	0,02

Proteiner
8,87g·18%
Kolhydrater
23,45g·47%
Fett
11,42g·23%
Fiber
5,7g·12%