Söt glutenfri mördeg

Name: Söt glutenfri mördeg
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Glutenfri mix; 100 mL Vatten; 50 mL Solrosolja; 2 enheter Socker; 1 enhet Fint salt; q.b. För fyllningen; 2 enheter Äpplen; 3 enheter Aprikosmarmelad; 40 g Kex; q.b. Socker att strö över; q.b. Rismjöl för att kavla ut degen

@elenaceliachiastanca

Kategori: Efterrätter

Denna liknande paj är mycket lätt, degen har en neutral smak och en konsistens som passar bra med söta och smakrika fyllningar. Perfekt för dem som följer en glutenfri diet.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 35 minMatlagning: 35 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Ingredienser

Antal portioner

Glutenfri mix200g
Vatten100mL
Solrosolja50mL
Socker2unità
Fint salt1unità
För fyllningen
Äpplen2unità
Aprikosmarmelad3unità
Kex40g
Socker att strö överq.b.
Rismjöl för att kavla ut degenq.b.

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
I en skål, lägg den glutenfria mixen, vattnet, oljan, sockret och en nypa salt. Blanda med en spatel och sedan för hand tills du får en elastisk men inte klibbig boll.
STEG 2 AV 8
Täck med plastfolie eller en tallrik, sätt ugnen på 180°C och ta hand om äpplena.
STEG 3 AV 8
Skala och skär äpplena i tunna skivor.
STEG 4 AV 8
Kavla ut mördegen på ett mjölat bakplåtspapper, försök att ge den en cirkulär form och en tjocklek på cirka 4 mm.
STEG 5 AV 8
Bred ut marmeladen och lämna kanterna fria, smula kex över marmeladen och dekorera sedan med äpplena.
STEG 6 AV 8
När den är fylld, strö över de smulade kexen och lite socker för att få en fin söt skorpa.
STEG 7 AV 8
Vik in kanterna och sätt in i ugnen på mittfacket i cirka 35 minuter eller tills den är gyllenbrun.
STEG 8 AV 8
Låt svalna och njut.

Tips

Spatel
Plastfolie
Bakplåtspapper

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.

Mer information

Lämplig för glutenfria och veganska dieter.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	134,83
Kolhydrater (g)	24,14
varav socker (g)	22,28
Fett (g)	4,57
varav mättat fett (g)	0,64
Proteiner (g)	0,43
Fiber (g)	0,82
Rea (g)	3,31

Proteiner
0,43g·1%
Kolhydrater
24,14g·81%
Fett
4,57g·15%
Fiber
0,82g·3%