Tuduu
Bovetemuffins

Bovetemuffins

@eli_passion_food

Tack vare frukten och chokladbitarna är detta recept utmärkt för att 'söta' den speciella smaken av bovetemjöl

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 25 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Socker190g
  • Vetemjöl140g
  • Vegetabilisk olja100mL
  • Bovetemjöl120g
  • Bakpulver1Påse
  • Mörk chokladbitar60g
  • Rensade jordgubbar200g
  • Ägg1Helt
  • Naturell lätt yoghurt250g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    I en stor skål blandar vi alla torra ingredienser. Sedan tillsätter vi de flytande ingredienserna.

  2. STEG 2 AV 4

    När smeten är jämn, tillsätter vi försiktigt fruktbitarna och chokladbitarna.

  3. STEG 3 AV 4

    Placera muffinsformarna på en bakplåt och fyll dem till 2/3 av deras kapacitet.

  4. STEG 4 AV 4

    Baka i förvärmd statisk ugn vid 180 grader i 20-25 minuter.

Tips

  • Muffinsformar

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara under en glaskupa i högst 3 dagar

Mer information

I min version använde jag jordgubbar och chokladbitar, men du kan ersätta dem med samma mängd röda bär eller äpplen och hackade nötter

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)271,85
Kolhydrater (g)36,43
varav socker (g)21,9
Fett (g)12,37
varav mättat fett (g)2,98
Proteiner (g)5,01
Fiber (g)1,97
Rea (g)0,07
  • Proteiner
    5,01g·9%
  • Kolhydrater
    36,43g·65%
  • Fett
    12,37g·22%
  • Fiber
    1,97g·4%