Tuduu
Glutenfria Gocciole

Glutenfria Gocciole

@eli_passion_food

Utseendet är inte inbjudande, men smaken är fantastisk! Perfekta att doppa!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 45 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rismjöl150g
  • Majsstärkelse100g
  • Socker90g
  • Smör100g
  • Ägg1hel
  • Bakpulveren halv Tesked
  • Chokladbitarefter Smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Blanda rismjöl och majsstärkelse med socker, bakpulver, kallt smör i bitar och ägg.

  2. STEG 2 AV 5

    Börja knåda, tillsätt chokladbitarna och fortsätt tills du får en kompakt deg.

  3. STEG 3 AV 5

    Slå in degen i plastfolie och låt vila i kylskåpet i 30 minuter.

  4. STEG 4 AV 5

    Kavla ut degen till en tjocklek av 5 mm och skär kakorna som du vill. Jag skar helt enkelt rektanglar, men du kan använda formar.

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i 15 minuter i en förvärmd statisk ugn vid 180 grader.

Tips

  • Bakplåtspapper

  • Kavel

  • Bakplåt

  • Plastfolie

Allmän information

Förvaringsanvisningar

De håller sig krispiga i flera dagar i en hermetiskt tillsluten plåt- eller glasbehållare.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)382,18
Kolhydrater (g)55,7
varav socker (g)17,9
Fett (g)17,19
varav mättat fett (g)9,66
Proteiner (g)4,54
Fiber (g)0,28
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    4,54g·6%
  • Kolhydrater
    55,7g·72%
  • Fett
    17,19g·22%
  • Fiber
    0,28g·0%