Ingredienser
Antal portioner
- Khorasan vetemjöl
350g350g - Vatten
250mL250mL - Färsk jäst
6g6g - Fint salt
8g8g - HonungHalv tesked
- Extra jungfruolivolja
1Matsked 1Matsked
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Knåda alla ingredienser och tillsätt saltet sist.
- STEG 2 AV 5
Låt degen jäsa i cirka 5 timmar.
- STEG 3 AV 5
Forma bullar på cirka 80/90 gram vardera.
- STEG 4 AV 5
Placera dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare en halvtimme.
- STEG 5 AV 5
Grädda i förvärmd statisk ugn vid 200 grader i cirka 30 minuter.
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 198,49 |
| Kolhydrater (g) | 40,04 |
| varav socker (g) | 0,96 |
| Fett (g) | 2,31 |
| varav mättat fett (g) | 0,31 |
| Proteiner (g) | 6,27 |
| Fiber (g) | 1,3 |
| Rea (g) | 0,5 |
- Proteiner6,27g·13%
- Kolhydrater40,04g·80%
- Fett2,31g·5%
- Fiber1,3g·3%