Blanda alla ingredienser tills du får en jämn deg (tillsätt alltid saltet sist för att underlätta jäsningen)
Låt jäsa tills degen har fördubblats i storlek (jag använder alltid Tupperware-skålen som underlättar jäsningen)
Dela degen i bitar och kavla ut dem till en tjocklek av 3 millimeter (du kan forma dem runda eller avlånga efter önskemål)
Stek i en varm non-stick panna (jag använder den romagnolska terrakottapannan) ett par minuter på varje sida (vänd när ena sidan börjar svälla)
Krydda med en blandning av vitlök, persilja och olja och servera dem ljumma
India
| Energi (kcal) | 85,58 |
| Kolhydrater (g) | 18,01 |
| varav socker (g) | 1,14 |
| Fett (g) | 0,55 |
| varav mättat fett (g) | 0,22 |
| Proteiner (g) | 3,03 |
| Fiber (g) | 0,54 |
| Rea (g) | 0,02 |
