Ingredienser
Antal portioner
- Khorasanvetemjöl
250250 - Lätt naturell yoghurt
125125 - Vatten
8585 - Färsk jäst
66 - Salt
1010 - Honung
55 - För kryddning
- Olivoljaq.b.
- VitlökEn klyfta
- PersiljaEn knippe
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Blanda alla ingredienser tills du får en jämn deg (tillsätt alltid saltet sist för att underlätta jäsningen)
- STEG 2 AV 5
Låt jäsa tills degen har fördubblats i storlek (jag använder alltid Tupperware-skålen som underlättar jäsningen)
- STEG 3 AV 5
Dela degen i bitar och kavla ut dem till en tjocklek av 3 millimeter (du kan forma dem runda eller avlånga efter önskemål)
- STEG 4 AV 5
Stek i en varm non-stick panna (jag använder den romagnolska terrakottapannan) ett par minuter på varje sida (vänd när ena sidan börjar svälla)
- STEG 5 AV 5
Krydda med en blandning av vitlök, persilja och olja och servera dem ljumma
Allmän information
Ursprung
India
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 85,58 |
| Kolhydrater (g) | 18,01 |
| varav socker (g) | 1,14 |
| Fett (g) | 0,55 |
| varav mättat fett (g) | 0,22 |
| Proteiner (g) | 3,03 |
| Fiber (g) | 0,54 |
| Rea (g) | 0,02 |
- Proteiner3,03g·14%
- Kolhydrater18,01g·81%
- Fett0,55g·2%
- Fiber0,54g·2%