Upptäck den autentiska smaken av snabbjäst bröd: tillverkat med khorasanmjöl och blomsterhonung. Italiensk tradition på bordet, prova det nu!
Lös upp jästen och honungen i hälften av vattnet
Tillsätt mjölet och blanda
Tillsätt resten av vattnet och saltet och rör om. Degen kommer att vara mycket mjuk.
Strö lite mjöl på ytan och täck med plastfolie
Låt jäsa i avstängd ugn med lampan tänd i cirka 1,5 timme
Klä en bakplåt med bakplåtspapper, strö över mjöl, häll degen och dela den i två bröd utan att röra den för mycket för att inte förstöra jäsningen (den kommer fortfarande att vara mycket mjuk)
Grädda i förvärmd statisk ugn vid 240 grader i cirka en halvtimme
Italia
| Energi (kcal) | 160,7 |
| Kolhydrater (g) | 35,63 |
| varav socker (g) | 1,76 |
| Fett (g) | 0,34 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 5,46 |
| Fiber (g) | 1,14 |
| Rea (g) | 0,38 |
