Tuduu
Torta tenerina med savoiardi

Torta tenerina med savoiardi

@eli_passion_food

Mycket kaloririk, men passar utmärkt för glutenfri matlagning genom att helt enkelt ersätta savoiardi. Jag brukar förbereda degen med bimby, men en vanlig matberedare räcker.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 35 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Smör200g
  • Mörk choklad250g
  • Savoiardi100g
  • Ägg6Hela
  • Socker170g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Pulverisera savoiardi och ställ åt sidan. Smält chokladen och smöret.

  2. STEG 2 AV 5

    Blanda i sockret och savoiardi.

  3. STEG 3 AV 5

    I matberedaren, tillsätt äggen ett i taget medan knivarna är i rörelse.

  4. STEG 4 AV 5

    Häll i formen täckt med bakplåtspapper eller använd en silikonform.

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i förvärmd statisk ugn vid 170 grader i 35-40 minuter.

Tips

  • Kastrull för vattenbad

  • Form 26 cm

  • Matberedare

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvaras några dagar under en glaskupa.

Mer information

Utmärkt att njuta av ensam till frukost; om du vill servera den som dessert är den idealisk med en kula glass eller vispad grädde.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)351,58
Kolhydrater (g)28,92
varav socker (g)26,14
Fett (g)23,23
varav mättat fett (g)12,82
Proteiner (g)7,66
Fiber (g)1,67
Rea (g)0,06
  • Proteiner
    7,66g·12%
  • Kolhydrater
    28,92g·47%
  • Fett
    23,23g·38%
  • Fiber
    1,67g·3%