Tuduu
Tvåfärgad paj

Tvåfärgad paj

@eli_passion_food

Upptäck den tvåfärgade pajen: en autentisk dessert med khorasan vetemjöl, apelsinmarmelad och druvsylt. En unik smak av italiensk tradition!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 120 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Smör140g
  • Druvsylt200g
  • Khorasan vetemjöl300g
  • Apelsinmarmelad200g
  • För garnering
  • För degen
  • Rom1Matsked
  • Ägg2hela
  • Socker130g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Blanda alla ingredienser till degen tills du får en slät och homogen blandning

  2. STEG 2 AV 6

    Slå in degen i plastfolie och låt vila i kylen i 1 timme

  3. STEG 3 AV 6

    Kavla ut degen till en tjocklek av cirka en halv cm och klä pajformen

  4. STEG 4 AV 6

    Täck ena halvan av degen med ljus marmelad och den andra halvan med mörk sylt

  5. STEG 5 AV 6

    Dekorera ytan efter smak med den återstående degen

  6. STEG 6 AV 6

    Grädda i förvärmd statisk ugn vid 180 grader i 30 minuter

Tips

  • Kavel

  • Kakformar

  • Pajform

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylen och konsumera inom några dagar

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)288,02
Kolhydrater (g)42,36
varav socker (g)24,62
Fett (g)11,55
varav mättat fett (g)6,35
Proteiner (g)5,14
Fiber (g)1,18
Rea (g)0,02
  • Proteiner
    5,14g·9%
  • Kolhydrater
    42,36g·70%
  • Fett
    11,55g·19%
  • Fiber
    1,18g·2%