Tuduu
Zucchinitårta

Zucchinitårta

@eli_passion_food

Jag började förbereda den som en smakrik sidorätt, men jag blev så inspirerad att det blev en fantastisk huvudrätt!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mörka zucchinis1hel
  • Potatis1medelstor
  • Mozzarella120g
  • Ägg1hel
  • Oljaq.b.
  • Saltq.b.
  • Ströbrödq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Skiva zucchinin och potatisen med mandolinen. Smörj formen med olja och ströbröd.

  2. STEG 2 AV 5

    Börja skapa lager med zucchinin (om du placerar dem längs kanterna kan du använda dem senare för att stänga allt som jag gjorde i videon).

  3. STEG 3 AV 5

    Varva ingredienserna efter eget tycke.

  4. STEG 4 AV 5

    Efter att ha stängt tårtan, häll över lite olja och grädda i ugnen på 180° i cirka 25/30 minuter.

  5. STEG 5 AV 5

    Låt vila i 5 minuter och den är redo att avnjutas.

Tips

  • Enportions ugnsform

  • Mandolin

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvaras i kylskåp till nästa dag. Utmärkt om den äts varm.

Mer information

Perfekt recept för att tömma kylen. Jag använde zucchinis, potatis, mozzarella och ägg, men du kan lägga i vad du har tillgängligt: skinka, olika ostar, morötter, auberginer, ...

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)125,15
Kolhydrater (g)4,82
varav socker (g)0,61
Fett (g)7,68
varav mättat fett (g)4,03
Proteiner (g)9,1
Fiber (g)0,69
Rea (g)0,09
  • Proteiner
    9,1g·41%
  • Kolhydrater
    4,82g·22%
  • Fett
    7,68g·34%
  • Fiber
    0,69g·3%