Tuduu
Sött från Gardasjön

Sött från Gardasjön

@feelgarda

En raffinerad dessert som förenar traditionen av sbrisolona, Sanvigilinis delikata smak och de intensiva smakerna av citronmarmelad och Grappa Lugana Barricata. En dessert inspirerad av Gardasjön.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Sbrisolona
    Sbrisolona1enhet
  • Biscotti sanvigilini8enheter
  • Citronmarmelad2matskedar
  • Grappa lugana barricata 12 månader (38°)2matskedar
  • Mörk choklad50g
  • Recioto della valpolicella docgefter behov

Köpbara produkter

  • 1 produkt
    kr 584,20-28%

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Bryt sbrisolonan grovt och lägg den på ett serveringsfat.

  2. STEG 2 AV 6

    Värm Grappa Lugana Barricata lätt och pensla den över sbrisolonan för att ge smak.

  3. STEG 3 AV 6

    Placera Sanvigilini-kakorna på ett elegant fat och tillsätt en tesked citronmarmelad på varje kaka.

  4. STEG 4 AV 6

    Riv lite färsk citronskal ovanpå för en extra touch.

  5. STEG 5 AV 6

    Smält den mörka chokladen i vattenbad och ringla den över sbrisolonan och Sanvigilini för att dekorera.

  6. STEG 6 AV 6

    Servera desserten med ett glas Recioto della Valpolicella DOCG.

Tips

  • Pensel

  • Rivjärn

  • Vattenbad

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara på en sval och torr plats, konsumera inom 2 dagar.

Mer information

En enkel men elegant dessert, perfekt för att avsluta måltiden med de autentiska smakerna från Garda.

Ursprung

Italia, Veneto

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)47,43
Kolhydrater (g)6,23
varav socker (g)3,92
Fett (g)1,69
varav mättat fett (g)1,03
Proteiner (g)0,55
Fiber (g)0,48
  • Proteiner
    0,55g·6%
  • Kolhydrater
    6,23g·70%
  • Fett
    1,69g·19%
  • Fiber
    0,48g·5%