Förvärm ugnen till 180°C och smörj och mjöla en kakform med 24 cm i diameter på ytan och 22 cm vid basen.
Smält den mörka chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn. När den är smält, tillsätt smöret i kuber och rör om tills du får en jämn blandning.
Vispa äggen med sockret i en skål tills du får en ljus och fluffig blandning.
Blanda den smälta chokladen med smöret i ägg- och sockerblandningen och arbeta allt på medelhastighet.
Sikta blandningen och bakpulvret direkt i skålen och blanda med elvisp på låg hastighet tills du får en jämn blandning.
Häll smeten i den förberedda formen och jämna ut ytan.
Grädda i förvärmd statisk ugn vid 180°C i 30 minuter.
Förbered ganachen genom att värma grädden tills den nästan kokar, blanda sedan med den finhackade mjölkchokladen. Häll ganachen över kakan när den har svalnat.
Förvara i kylskåp och dekorera kakan efter smak.
Skål
Ugn
Elvisp
Kastrull
Kakform
Förvara i kylskåp
Detta läckra recept erbjuder en mer dietvänlig näringsprofil med låg kolhydrathalt tack vare användningen av Mix för Tårtor och Kakor Reduced Carb Linea6. Perfekt för en söt paus utan skuldkänslor.
Italia
| Energi (kcal) | 484,78 |
| Kolhydrater (g) | 30,83 |
| varav socker (g) | 30,82 |
| Fett (g) | 38,37 |
| varav mättat fett (g) | 22,77 |
| Proteiner (g) | 5 |
| Fiber (g) | 1,87 |
| Rea (g) | 0,08 |
