Tuduu
Cec-elle (inte piadine, inte pannkakor baserade på kikärter)

Cec-elle (inte piadine, inte pannkakor baserade på kikärter)

@foodie-cooklab

Ett snabbt och enkelt recept för att göra 'cec-elle', en blandning mellan piadine och pannkakor, baserade på kikärter. Perfekta för en snabb och laktosfri lunch.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 5 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kokta kikärter260g
  • Mjöl60g
  • Vatten150g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    I en skål, blanda de kokta kikärterna, mjölet och vattnet.

  2. STEG 2 AV 5

    Mixa allt tills du får en jämn smet.

  3. STEG 3 AV 5

    Värm en non-stick stekpanna och häll i en skopa av smeten.

  4. STEG 4 AV 5

    Stek i cirka 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna.

  5. STEG 5 AV 5

    Upprepa proceduren med resten av smeten.

Tips

  • Mixer

  • Non-stick stekpanna

Allmän information

Mer information

Du kan fylla cec-elle med de ingredienser du föredrar, som grönsaker, ostar eller charkuterier.

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)242,04
Kolhydrater (g)39,18
varav socker (g)2,27
Fett (g)2,8
varav mättat fett (g)0,36
Proteiner (g)13,46
Fiber (g)7,91
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    13,46g·21%
  • Kolhydrater
    39,18g·62%
  • Fett
    2,8g·4%
  • Fiber
    7,91g·12%