Smält chokladen tillsammans med smöret i ett vattenbad.
Blanda chokladblandningen med socker, vanilj och tillsätt äggen ett i taget plus äggulan.
Tillsätt en nypa salt och de siktade torra ingredienserna (kakao, mjöl, bakpulver).
Häll smeten i en smord form, strö över några flingor salt på ytan.
Grädda i 180° i 25 minuter.
Form 15x15
Vattenbad
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar.
Passar en form med måtten 15x15 cm.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 377,49 |
| Kolhydrater (g) | 38,89 |
| varav socker (g) | 34,67 |
| Fett (g) | 22,36 |
| varav mättat fett (g) | 11,74 |
| Proteiner (g) | 7,22 |
| Fiber (g) | 0,79 |
| Rea (g) | 0,57 |
