Hacka chokladen och smält den i mikrovågsugn eller över vattenbad.
Flytta den smälta chokladen till en tillräckligt stor skål och placera den i en större skål med is i botten.
Tillsätt det kalla vattnet till den smälta chokladen, rör om och vispa med elvisp tills en fluffig konsistens uppnås.
Dekorera efter önskemål och servera.
Elvisp
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 265,5 |
| Kolhydrater (g) | 24,85 |
| varav socker (g) | 24,85 |
| Fett (g) | 16,8 |
| varav mättat fett (g) | 10,3 |
| Proteiner (g) | 3,3 |
| Fiber (g) | 4 |
| Rea (g) | 0,01 |
