Tuduu
Crepes utan ägg

Crepes utan ägg

@foodie-cooklab

Crepes utan ägg, mjuka och elastiska, lämpliga för både söta och salta fyllningar. De kan också göras laktosfria och utan animaliska produkter.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 5 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mjölk125g
  • Mjöl55g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    I en skål, blanda mjölken med mjölet tills du får en slät och klumpfri smet.

  2. STEG 2 AV 4

    Värm en non-stick stekpanna och häll i en slev av smeten, fördela den jämnt.

  3. STEG 3 AV 4

    Stek i cirka 1-2 minuter per sida, tills de är gyllenbruna.

  4. STEG 4 AV 4

    Upprepa processen tills smeten är slut.

Tips

  • Non-stick stekpanna

  • Skål

  • Slev

Allmän information

Mer information

Lämpliga för söta eller salta fyllningar. De kan också göras laktosfria och utan animaliska produkter.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)202,86
Kolhydrater (g)27,78
varav socker (g)6,42
Fett (g)6,74
varav mättat fett (g)3,85
Proteiner (g)9,19
Fiber (g)0,67
Rea (g)0,13
  • Proteiner
    9,19g·21%
  • Kolhydrater
    27,78g·63%
  • Fett
    6,74g·15%
  • Fiber
    0,67g·2%