Friterade mozzarellabollar i airfryer

Torka mozzarellabollarna mycket noggrant med hushållspapper tills de är nästan torra.

Vänd mozzarellabollarna först i mjölet, sedan i ägget och slutligen i ströbrödet med en nypa salt, skaka skålen.

Upprepa processen för en dubbel panering genom att återigen vända mozzarellabollarna i ägget och ströbrödet.

Lägg mozzarellabollarna i frysen i minst 45 minuter eller ännu bättre i några timmar.

Tillaga mozzarellabollarna i airfryern med en spray av olja vid 200 grader i cirka 7 minuter, vänd dem halvvägs genom tillagningen. Alternativt kan du tillaga dem i ugnen på 220 grader i 10-15 minuter eller tills de är gyllenbruna, eller fritera dem i rikligt med vegetabilisk olja.