Skär laxen i små kuber, doppa dem i uppvispat ägg och sedan i majsflingor så att de fastnar ordentligt.
Tillaga i en varmluftsfritös eller i ugn med lite olja på ytan, vid 180 grader i cirka 8-10 minuter tills de är gyllenbruna.
Tillsätt en nypa salt och honung innan servering.
Varmluftsfritös
Ugn
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 156,5 |
| Kolhydrater (g) | 0,5 |
| varav socker (g) | 0,5 |
| Fett (g) | 10,35 |
| varav mättat fett (g) | 3,08 |
| Proteiner (g) | 15,4 |
| Rea (g) | 0,12 |
