Skala potatisen, skölj den under rinnande vatten och skär den tunt.
Lägg skivorna i en solfjäderform på en plåt täckt med bakplåtspapper.
Tillsätt salt, mozzarella och parmesan.
Grädda i 180 grader i 15 minuter (gräddningstiden kan variera beroende på ugn).
Upprepa, om nödvändigt, även på andra sidan (men tillsätt mindre ost).
Låt svalna innan du fyller den.
Plåt
Bakplåtspapper
Fyllningen kan väljas efter smak, vilket gör receptet mångsidigt och anpassat för alla smaker.
Italia
| Energi (kcal) | 125,41 |
| Kolhydrater (g) | 14,04 |
| varav socker (g) | 0,44 |
| Fett (g) | 4,91 |
| varav mättat fett (g) | 2,94 |
| Proteiner (g) | 6,54 |
| Fiber (g) | 1,24 |
| Rea (g) | 0,08 |
