Trött på torrt och trist kycklingbröst? Här är det perfekta receptet för de krämigaste och mest smakrika skalopinerna någonsin.
Mjöla kycklingen på båda sidor och ta bort överflödigt mjöl.
Smält en klick smör i en panna, och när den är riktigt varm, lägg i kycklingskivorna och bryn dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Lägg kycklingen åt sidan, tillsätt skivade champinjoner, krydda med salt, peppar och persilja och låt koka klart.
Lägg tillbaka kycklingen i pannan, tillsätt en liten kopp mjölk eller varmt vatten, en nypa mjöl och koka i ytterligare 5-7 minuter på hög värme tills såsen tjocknar.
Enkelt och snabbt recept, perfekt för en smakrik middag.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 110,15 |
| Kolhydrater (g) | 1,24 |
| varav socker (g) | 1,24 |
| Fett (g) | 5,54 |
| varav mättat fett (g) | 3,1 |
| Proteiner (g) | 13,6 |
| Fiber (g) | 0,82 |
| Rea (g) | 0,03 |
