Sista minuten-idé för den perfekta förrätten till festerna! Krispig och smakrik, det kommer att bli en riktig succé. Utmärkt både varm och kall.
Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor med hjälp av en mandolin.
Klä en bakplåt med bakplåtspapper, tillsätt den rivna provolan och lägg ut alla potatisskivor något överlappande för att bilda en rektangel.
Pensla dem med lite olja på ytan och grädda i 200 grader i 20-25 minuter.
Ta ut ur ugnen och tillsätt färskosten, den kokta skinkan och den återstående provolan.
Om så önskas, grädda ytterligare 4-5 minuter för att smälta provolan inuti.
Skär i skivor och njut!
Mandolin
Bakplåt
Bakplåtspapper
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 177,19 |
| Kolhydrater (g) | 9,33 |
| varav socker (g) | 0,53 |
| Fett (g) | 10,1 |
| varav mättat fett (g) | 5,3 |
| Proteiner (g) | 12,43 |
| Fiber (g) | 0,8 |
| Rea (g) | 0,43 |
