Kycklingpopcorn med krispig panering

Name: Kycklingpopcorn med krispig panering
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Kycklingbröst; 1 enhet Ägg; 1 enhet Mjölk eller växtbaserad dryck; efter behov Sockerfria majskornflakes; efter behov Parmigiano; efter behov Vetemjöl 00; efter behov Extra jungfruolivolja; efter behov Salt; efter behov Paprika

@foodie-cooklab

Kategori: Huvudrätter

Krispiga kycklingpopcorn utvändigt och mjuka inuti, tillagade på bara 10 minuter. Perfekta som snacks eller en lätt huvudrätt.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingredienser

Antal portioner

Kycklingbröst200g
Ägg1enhet
Mjölk eller växtbaserad dryck1enhet
Sockerfria majskornflakesefter behov
Parmigianoefter behov
Vetemjöl 00efter behov
Extra jungfruolivoljaefter behov
Saltefter behov
Paprikaefter behov

Köpbara produkter

Parmigiano Reggiano DOP 21 månader 300g

1 produkt

kr 140,74

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 246,86

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Skär kycklingen i små bitar och mjöla dem i en blandning av mjöl och paprika.
STEG 2 AV 7
I en skål, tillsätt ett ägg, riven parmigiano, en liten kopp mjölk och vispa kraftigt med en gaffel.
STEG 3 AV 7
Tillsätt kycklingbitarna i ägg- och mjölkblandningen och låt dem, om möjligt, vila 10-20 minuter i kylskåp täckta med plastfolie för att göra dem saftigare och mjukare.
STEG 4 AV 7
Smula majskornflakesen grovt med händerna och panera kycklingbitarna några åt gången.
STEG 5 AV 7
Lägg dem på bakplåtspapper och tillsätt en generös mängd olja på ytan.
STEG 6 AV 7
Tillaga i ugn eller airfryer vid 200 grader i 8-10 minuter tills de är gyllenbruna.
STEG 7 AV 7
Avsluta med en nypa salt och citronjuice efter smak.

Allmän information

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	119,5
Kolhydrater (g)	2,13
varav socker (g)	2,13
Fett (g)	4,93
varav mättat fett (g)	2,3
Proteiner (g)	16,85
Rea (g)	0,11

Proteiner
16,85g·70%
Kolhydrater
2,13g·9%
Fett
4,93g·21%
Fiber
0g·0%