I en skål, blanda mjölet med vattnet och oljan tills du får en homogen deg.
Arbeta degen på en mjölad yta i några minuter.
Forma degen som önskat, till exempel gnocchi eller andra former efter smak.
Koka i kokande vatten i cirka 5 minuter eller tills gnocchin flyter upp till ytan.
Skål
Mjölad yta
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar, täckt med plastfolie.
Lämplig för snabba och anpassningsbara tillagningar.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 258,07 |
| Kolhydrater (g) | 44,75 |
| varav socker (g) | 1,06 |
| Fett (g) | 6,68 |
| varav mättat fett (g) | 0,94 |
| Proteiner (g) | 6,88 |
| Fiber (g) | 1,38 |
