Läckra mini tarte tatin med karamelliserade cocktailtomater och burrata, perfekta som förrätt eller tilltugg. Enkla och snabba att göra, klara på bara 15 minuter!
Skär mördeg eller smördeg i 4 delar, eller använd en kakform för att få mindre cirklar.
På bakplåtspapper, tillsätt honung, glasyr, olja, oregano och en nypa salt.
Tillsätt halverade cocktailtomater och täck över.
Stick hål i degen och grädda i 180 grader i 15-20/25 minuter beroende på din ugn, tills gyllenbrun.
Vänd upp och njut med en sked stracciatella av burrata och en skvätt olivolja.
Kakform
Andra fyllningsidéer: zucchini, brie eller feta och pinjenötter; cocktailtomater och feta; lök och gorgonzola eller brie; päron, gorgonzola och valnötter; äpplen, taleggio och valnötter.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 493 |
| Kolhydrater (g) | 42,8 |
| varav socker (g) | 1,9 |
| Fett (g) | 33,2 |
| varav mättat fett (g) | 18,07 |
| Proteiner (g) | 6,7 |
| Fiber (g) | 3,5 |
| Rea (g) | 0,43 |
