Ingredienser
Antal portioner
- Pasta
350g350g - Vitt vin
30mL30mL - Stracciatella
200g200g - Korv
300g300g - För peston
- Pistagenötter skalade och osaltade
200g200g - Riven parmesan
60g60g - Extra jungfruolivolja
60mL60mL - Vatten
50mL50mL - Basilikablad
6enheter6enheter - Pepparefter smak
- Saltefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Förväll pistagenötterna i två/tre minuter i kokande vatten, sila dem och ta bort skalet.
- STEG 2 AV 4
Stek korven i en panna med lite olja, bryn den, tillsätt salt och peppar, häll i vitt vin och koka i 10 minuter.
- STEG 3 AV 4
Koka pastan i saltat vatten, sila den al dente och blanda den i pannan med peston.
- STEG 4 AV 4
Tillsätt korven och en skopa kokvatten, blanda väl och servera med stracciatella och hackade pistagenötter.
Allmän information
Ursprung
Italia, Sicilia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 240,56 |
| Kolhydrater (g) | 16,38 |
| varav socker (g) | 2,66 |
| Fett (g) | 15,03 |
| varav mättat fett (g) | 3,26 |
| Proteiner (g) | 9,11 |
| Fiber (g) | 3,16 |
| Rea (g) | 0,2 |
- Proteiner9,11g·21%
- Kolhydrater16,38g·38%
- Fett15,03g·34%
- Fiber3,16g·7%