Tuduu
Ricottakotletter

Ricottakotletter

@foodie-cooklab

Krispiga kotletter på utsidan och mjuka på insidan, gjorda med komjölksricotta och tillagade i en varmluftsfritös.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Komjölksricotta250g
  • Ströbröd2matskedar
  • Parmesan40g
  • Evo-olja1matskedar
  • Saltefter behov
  • För panering
  • Majsflingorefter behov
  • Ströbrödefter behov
  • Ägg1enhet

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Blanda ricotta (sila den om det behövs), parmesan, ströbröd, olja och salt.

  2. STEG 2 AV 4

    Forma kotletterna.

  3. STEG 3 AV 4

    Doppa dem först i ströbröd, sedan i ägg och slutligen i krossade majsflingor.

  4. STEG 4 AV 4

    Tillaga i en varmluftsfritös med en skvätt olja vid 180 grader i cirka 10 minuter.

Tips

  • Varmluftsfritös

Allmän information

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)197,5
Kolhydrater (g)6,43
varav socker (g)2,33
Fett (g)14,01
varav mättat fett (g)6,89
Proteiner (g)11,79
Fiber (g)0,18
Rea (g)0,18
  • Proteiner
    11,79g·36%
  • Kolhydrater
    6,43g·20%
  • Fett
    14,01g·43%
  • Fiber
    0,18g·1%