Risfyllda kroketter med skinka och ost stekta i panna
Knapriga på utsidan och superkrämiga inuti, dessa risfyllda kroketter är perfekta för att använda överblivet ris. Lätta och snabba att förbereda, de är idealiska för en läcker lunch eller middag.
Ingredienser
- Ris
250g250g - Ägg
2enheter2enheter - Parmesan
60g60g - Ströbröd
60g60g - Kokt skinkaefter behov
- Ostefter behov
- Oljaefter behov
- Saltefter behov
- Pepparefter behov
- Ströbröd för paneringefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Koka riset eller använd överblivet kokt ris.
- STEG 2 AV 7
Blanda riset med två ägg, en skvätt olja, salt, peppar, parmesan och blanda allt väl.
- STEG 3 AV 7
Om blandningen inte är kompakt, tillsätt mer parmesan och/eller ströbröd efter behov.
- STEG 4 AV 7
Med lätt oljade händer, forma en boll, fyll den med skinka och ost, och stäng den noggrant för att ge den formen av en krokett.
- STEG 5 AV 7
Rulla kroketterna snabbt i ströbröd.
- STEG 6 AV 7
Stek dem direkt i en panna med en skvätt olja tills de är gyllenbruna på båda sidor.
- STEG 7 AV 7
Servera dem varma och njut!
Allmän information
Mer information
Perfekta för att använda överblivet ris och skapa en läcker rätt.
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 165,77 |
| Kolhydrater (g) | 18,41 |
| varav socker (g) | 0,62 |
| Fett (g) | 6,27 |
| varav mättat fett (g) | 3,1 |
| Proteiner (g) | 9,86 |
| Fiber (g) | 0,47 |
| Rea (g) | 0,2 |
- Proteiner9,86g·28%
- Kolhydrater18,41g·53%
- Fett6,27g·18%
- Fiber0,47g·1%