Ingredienser
Antal portioner
- Rulle smördeg
1enhet1enhet - Medelstora/stora potatisar
3enheter3enheter - Kokt skinka eller annan skivad chark
150g150g - Ost efter smak
150g150g - Äggula för pensling
1enhet1enhet - Ströbröd
60g60g - Oljaefter behov
- Saltefter behov
- Svartpepparefter behov
- Frönefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Skär potatisarna i tärningar och koka dem i kallt vatten i cirka 15 minuter tills de mjuknar utan att falla sönder.
- STEG 2 AV 7
Krydda dem med olja, salt, peppar, parmesan och ströbröd, blanda med en spatel.
- STEG 3 AV 7
Klä en form med smördegen och nagga den med en gaffel.
- STEG 4 AV 7
Tillsätt skinkan, osten och potatisarna.
- STEG 5 AV 7
Tillsätt en skvätt olja på ytan och ett generöst lager parmesan.
- STEG 6 AV 7
Förslut kanterna på smördegen och pensla dem med äggulan.
- STEG 7 AV 7
Grädda i 180°C i 20-25 minuter.
Tips
Pajform
Gaffel
Allmän information
Mer information
Du kan använda den skivade charken och osten du föredrar.
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 251,54 |
| Kolhydrater (g) | 16,88 |
| varav socker (g) | 0,9 |
| Fett (g) | 15,02 |
| varav mättat fett (g) | 7,18 |
| Proteiner (g) | 12,65 |
| Fiber (g) | 1,19 |
| Rea (g) | 0,55 |
- Proteiner12,65g·28%
- Kolhydrater16,88g·37%
- Fett15,02g·33%
- Fiber1,19g·3%