Tuduu
Små knyten med ricotta och spenat

Små knyten med ricotta och spenat

@foodie-cooklab

Läckra smördegsknyten fyllda med ricotta och spenat, perfekta som förrätt eller mellanmål.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 35 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rektangulär smördeg1enhet
  • Ricotta140g
  • Kokt och urkramad spenat140g
  • Äggula1enhet
  • Mjölk1matsked
  • Frön (valfritt)efter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Förvärm ugnen till 180°C.

  2. STEG 2 AV 7

    Rulla ut den rektangulära smördegen.

  3. STEG 3 AV 7

    Blanda ricotta med kokt och urkramad spenat.

  4. STEG 4 AV 7

    Fördela fyllningen på smördegen och vik ihop till små knyten.

  5. STEG 5 AV 7

    Pensla knytena med äggulan blandad med mjölk.

  6. STEG 6 AV 7

    Tillsätt frön efter smak.

  7. STEG 7 AV 7

    Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter tills de är gyllenbruna.

Allmän information

Mer information

Perfekt recept för en aperitif eller en lätt middag.

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)221,42
Kolhydrater (g)10,76
varav socker (g)1,71
Fett (g)16,19
varav mättat fett (g)7,76
Proteiner (g)8,24
Fiber (g)1,25
Rea (g)0,15
  • Proteiner
    8,24g·23%
  • Kolhydrater
    10,76g·30%
  • Fett
    16,19g·44%
  • Fiber
    1,25g·3%