Smakrika pizzette som är enkla att göra i airfryer eller ugn. Perfekta som ett mellanmål eller tilltugg.
Häll mjölet, torrjästen och vattnet lite i taget i en skål.
Tillsätt oljan och saltet och knåda i några minuter.
Lägg degen i en skål täckt med plastfolie och låt jäsa tills den fördubblats i storlek (cirka 3-4 timmar).
Dela degen i 8 delar och forma bollar; låt dem jäsa i en halvtimme.
Blanda tomatpurén med olja och salt.
Förvärm airfryern i 5 minuter.
Platta ut bollarna med fingrarna, toppa med såsen och grädda i airfryern på 200°C i cirka 6 minuter.
Tillsätt mozzarellan och grädda ytterligare 2 minuter.
Alternativt, grädda i ugnen på 220°C i cirka 15 minuter, tillsätt mozzarellan de sista minuterna.
Airfryer
Skål
Plastfolie
Du kan grädda två pizzette samtidigt i airfryern. Använd inte bakplåtspapper.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 223,18 |
| Kolhydrater (g) | 41,19 |
| varav socker (g) | 1,07 |
| Fett (g) | 4,15 |
| varav mättat fett (g) | 0,58 |
| Proteiner (g) | 6,98 |
| Fiber (g) | 1,85 |
| Rea (g) | 0,47 |
