Bred ut det malda köttet på piadinan och platta till med händerna.
Stek piadinan i en väl upphettad och oljad panna, börja med köttsidan.
Krydda med salt och peppar och stek även på andra sidan.
Lägg på ostskivor, tomater, sallad och den sås du föredrar.
Vik ihop, pressa ihop med händerna och njut!
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 286,8 |
| Kolhydrater (g) | 0,82 |
| varav socker (g) | 0,82 |
| Fett (g) | 21,1 |
| varav mättat fett (g) | 10,41 |
| Proteiner (g) | 22,97 |
| Fiber (g) | 0,18 |
| Rea (g) | 1,13 |
