Superenkla calzoni tillagade i stekpanna

Name: Superenkla calzoni tillagade i stekpanna
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Vetemjöl typ 00; 150 mL Vatten; 30 g Extra jungfruolivolja; 8 g Snabbjäst för matbröd; 10 g Salt; efter behov För fyllning; 200 g Tomatpuré; 150 g Mozzarella för pizza; 2 enheter Skivor av kokt skinka; 100 g Crescenza

@foodie-cooklab

Kategori: En rätt

Superenkla calzoni att förbereda, tillagade i stekpanna och klara på några minuter. Perfekta att fylla med de ingredienser du föredrar!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 40 minFörberedelse: 40 min

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingredienser

Antal portioner

Vetemjöl typ 00250g
Vatten150mL
Extra jungfruolivolja30g
Snabbjäst för matbröd8g
Salt10g
För fyllning
Tomatpuré200g
Mozzarella för pizza150g
Skivor av kokt skinka2enheter
Crescenza100g

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Häll mjölet och jästen i en skål. Tillsätt vatten, salt och olja.
STEG 2 AV 6
Knåda först i skålen och överför sedan till en arbetsyta och låt vila i en degboll i cirka en halvtimme.
STEG 3 AV 6
Dela degen i 5 bollar. Kavla ut varje boll med en kavel.
STEG 4 AV 6
Fyll efter smak: tomat och mozzarella för några, kokt skinka och crescenza för andra.
STEG 5 AV 6
Stäng väl genom att försegla kanterna med en gaffel.
STEG 6 AV 6
Stek calzonerna i en non-stick stekpanna, pensla dem med lite olja, på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Tips

Non-stick stekpanna
Kavel
Gaffel

Allmän information

Ursprung

Italia, Sicilia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	208,62
Kolhydrater (g)	19,09
varav socker (g)	2,9
Fett (g)	10,42
varav mättat fett (g)	4,15
Proteiner (g)	10,33
Fiber (g)	0,92
Rea (g)	0,63

Proteiner
10,33g·25%
Kolhydrater
19,09g·47%
Fett
10,42g·26%
Fiber
0,92g·2%