Ingredienser
Antal portioner
- Vetemjöl typ 00
120g120g - Grekisk yoghurt
150g150g - Snabbjäst
1enhet1enhet - Extra jungfruolivolja
1enhet1enhet - Tomatpuréefter behov
- Mozzarellaefter behov
- Saltefter behov
- Oljaefter behov
Köpbara produkter
Piennolo del Vesuvio DOP tomatpuré 700g
1 produkt1 produkt kr 91,43Buffelmozzarella från Kampanien DOP 250 g - Jemma
1 produkt1 produkt kr 108,16Extra jungfruolivolja EXTRA 500ml
1 produkt1 produkt kr 132,68
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
I en skål, blanda mjölet, yoghurten, oljan, snabbjästen och en nypa salt, blanda allt och knåda tills du får en slät degklump.
- STEG 2 AV 3
Kavla ut degen med hjälp av lite mjöl och en kavel, skär ut cirklar och tillsätt tomatpuré.
- STEG 3 AV 3
Grädda i ugnen på 180 grader i 15 minuter, ta ut, tillsätt mer tomatpuré, mozzarella, en skvätt olja och grädda ytterligare cirka 10 minuter.
Tips
Skål
Kavel
Allmän information
Mer information
Recept utan jäsning.
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Energi (kcal) | 345,13 |
Kolhydrater (g) | 26,96 |
varav socker (g) | 1,07 |
Fett (g) | 24,34 |
varav mättat fett (g) | 4,6 |
Proteiner (g) | 5,96 |
Fiber (g) | 0,56 |
Rea (g) | 2,53 |
- Proteiner5,96g·10%
- Kolhydrater26,96g·47%
- Fett24,34g·42%
- Fiber0,56g·1%