I en skål, blanda mjölet, yoghurten, oljan, snabbjästen och en nypa salt, blanda allt och knåda tills du får en slät degklump.
Kavla ut degen med hjälp av lite mjöl och en kavel, skär ut cirklar och tillsätt tomatpuré.
Grädda i ugnen på 180 grader i 15 minuter, ta ut, tillsätt mer tomatpuré, mozzarella, en skvätt olja och grädda ytterligare cirka 10 minuter.
Skål
Kavel
Recept utan jäsning.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 345,13 |
| Kolhydrater (g) | 26,96 |
| varav socker (g) | 1,07 |
| Fett (g) | 24,34 |
| varav mättat fett (g) | 4,6 |
| Proteiner (g) | 5,96 |
| Fiber (g) | 0,56 |
| Rea (g) | 2,53 |
