Tiramisu omtolkad med en mjuk brownie-botten och en kräma av mascarpone med lite kaffe. Recept för en 20 cm form.
Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad tillsammans med smöret.
Överför blandningen till en skål och tillsätt kaffet och sockret; vispa tills sockret har löst sig.
Tillsätt äggen ett i taget, tillsätt sedan vaniljen, en nypa salt och de siktade torra ingredienserna (mjöl och kakao).
Häll smeten i en 20 cm springform klädd med bakpapper och baka i airfryer eller ugn på 160°C i cirka 20 minuter.
Under tiden förbered grädden: blanda mascarponen med florsockret och det kalla kaffet tills du får en slät kräma.
När brownien är bakad och svalnat, dekorera med mascarponekrämen och strö rikligt med kakao innan servering.
Skål
Visp
Kastrull för vattenbad
Springform 20 cm
Bakplåtspapper
Airfryer eller ugn
Italy, Toscana
| Energi (kcal) | 359,21 |
| Kolhydrater (g) | 29,06 |
| varav socker (g) | 22,36 |
| Fett (g) | 25,03 |
| varav mättat fett (g) | 14,37 |
| Proteiner (g) | 6,45 |
| Fiber (g) | 1,92 |
| Rea (g) | 0,09 |
