Enkla och snabba salta crêpes, fyllda med kokt skinka, mozzarella för pizza och gräslök. Idealiska som en huvudrätt eller för en snabb middag.
Blanda äggen med mjölken i en skål.
Tillsätt mjölet, en nypa salt och en matsked olja; rör om tills du får en slät smet.
Låt smeten vila i kylskåpet.
Under tiden, skär mozzarella för pizza och skinka i små bitar; blanda båda med smeten tillsammans med gräslök.
Smörj en non-stick panna och värm den; häll i en slev av smet och sprid ut den med snurrande rörelser.
När crêpen börjar lossna från kanterna, vänd den och låt den steka i några sekunder på andra sidan.
Servera varm, enkel eller fylld med säsongens grönsaker som du önskar.
Non-stick panna
Skål
Slev
Italy
| Energi (kcal) | 153,49 |
| Kolhydrater (g) | 17,03 |
| varav socker (g) | 2,67 |
| Fett (g) | 5,4 |
| varav mättat fett (g) | 2,41 |
| Proteiner (g) | 10,04 |
| Fiber (g) | 0,45 |
| Rea (g) | 0,13 |
