Skär päron i små tärningar och karamellisera dem snabbt i en panna med en klick smör och en nypa rörsocker. Alternativt använd dem råa.
Lägg 5 små kvadrater av fillo deg ovanpå varandra och pensla dem med emulsionen av vatten och olja mellan varje.
Sätt in bladen i bakformarna, lägg på nötterna i botten, päronen och osten.
Grädda i 200 grader i 8-10 minuter.
Avsluta med fler nötter och en sträng honung på toppen.
Panna
Bakformar
Perfekta för julperioden och kan anpassas med önskad fyllning.
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 159,9 |
| Kolhydrater (g) | 36,87 |
| varav socker (g) | 35,66 |
| Fett (g) | 1,62 |
| varav mättat fett (g) | 0,88 |
| Proteiner (g) | 0,42 |
| Fiber (g) | 2,55 |
| Rea (g) | 0,03 |
