Delikata mini tarte tatin med karamelliserade körsbärstomater och burrata, perfekta för en förrätt eller aperitif. Lätta och snabba att förbereda, klara på bara 15 minuter!
Skär brisédeg eller smördegs i 4 delar, eller använd en utstickare för att göra dem mindre.
Lägg till honung, glasyr, olja, oregano och en nypa salt på bakplåtspapper.
Tillsätt halverade körsbärstomater och täck över.
Pricka med en gaffel och grädda i 180 grader i 15-20/25 minuter beroende på din ugn, tills de är gyllene.
Vänd upp och njut med en sked stracciatella av burrata och en skvätt olivolja.
Utstickare
Fler idéer för fyllningar: zucchini, brie eller feta och pinjenötter; körsbärstomater och feta; lök och gorgonzola eller brie; päron, gorgonzola och valnötter; äpplen, taleggio och valnötter.
Italy, Sicilia
| Energi (kcal) | 288 |
| Kolhydrater (g) | 43 |
| varav socker (g) | 2 |
| Fett (g) | 8 |
| varav mättat fett (g) | 3,5 |
| Proteiner (g) | 11 |
| Fiber (g) | 1,5 |
| Rea (g) | 0,3 |
