Sikta rismjöl, potatisstärkelse och bakpulver i en skål.
Tillsätt rörsocker, kakao, en nypa salt och vanillin.
Blanda och tillsätt solrosolja och laktosfri mjölk, rör om med en visp.
Tillsätt en tärnad päron och chokladchips, häll sedan smeten i en form med bakplåtspapper.
Dekorera med skivor av päron, chokladchips och hackade hasselnötter.
Grädda i 180°C i förvärmd statisk ugn i 40-45 minuter.
Pudra med florsocker innan servering.
Form 24 cm
Visp
Bakplåtspapper
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Lämplig för dem som är intoleranta mot ägg, gluten och laktos.
Italy, Sicilia
| Energi (kcal) | 168,95 |
| Kolhydrater (g) | 32,74 |
| varav socker (g) | 16,78 |
| Fett (g) | 3,04 |
| varav mättat fett (g) | 1,77 |
| Proteiner (g) | 2,54 |
| Fiber (g) | 2,25 |
| Rea (g) | 0,07 |
