Snabb version av pizza lagad i panna utan att tända ugnen: deg baserad på yoghurt och mjöl, lagad i panna och fylld med sås och ost.
I en skål blanda yoghurten, mjölet och den snabba jästen och rör om med en sked tills en homogen deg uppnås.
Knappt knåda för hand tills en kompakt degklump bildas.
Låt degklumpen vila i 15 minuter.
Dela degen på mitten och forma två tunna plattor.
Värm en non-stick panna på hög värme och stek varje platta i 4 minuter tills bottnen är gyllenbrun.
Sänk värmen till lägsta nivå, sprid tomatsåsen över ytan, täck med ett lock och stek ytterligare 15 minuter.
Under de sista 5 minuterna tillsätt osten ovanpå såsen, håll locket på och värmen på lägsta nivå tills osten smälter.
Servera varm, krydda med salt och en skvätt olja efter smak.
Non-stick panna
Skål
Lock
Sked
Tiderna är indikativa. Du kan lägga till ingredienser efter smak (charkuterier, grönsaker, örter). Det ursprungliga receptet delades på Instagram av foodiecooklab / @easyclarissa.
Italy
| Energi (kcal) | 188,82 |
| Kolhydrater (g) | 36,56 |
| varav socker (g) | 3,01 |
| Fett (g) | 2,34 |
| varav mättat fett (g) | 1,1 |
| Proteiner (g) | 7,22 |
| Fiber (g) | 1,04 |
| Rea (g) | 0,18 |
