Tuduu
Vattenmelon cheesecake

Vattenmelon cheesecake

@francy.fitness.passion

Detta recept är särskilt lämpligt för dem som inte vill avstå från sötsaker trots att de är på diet

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Sockerfria digestivekex180g
  • Smör90g
  • Ricotta500g
  • Sötad vegetabilisk grädde250g
  • Vattenmelon300g
  • Erytritol25g
  • Majsstärkelse30g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Krossa kexen och blanda dem med det smälta smöret, häll dem i en kakform och tryck med en sked för att bilda basen.

  2. STEG 2 AV 7

    Häll ricottan och grädden i köksmaskinen och vispa med trådvispen tills krämen blir fast.

  3. STEG 3 AV 7

    Häll den i formen och jämna ut den, låt kakan vila i kylen.

  4. STEG 4 AV 7

    Under tiden, montera mixerkannan på köksmaskinen och mixa vattenmelonen.

  5. STEG 5 AV 7

    Lägg den flytande vattenmelonen i en kastrull och tillsätt erytritol och majsstärkelse, koka på låg värme och rör hela tiden tills den tjocknar.

  6. STEG 6 AV 7

    Häll blandningen över kakan och tillsätt chokladbitarna.

  7. STEG 7 AV 7

    Låt stå i kylen i minst 2 timmar innan servering.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylen max 1 dag

Ursprung

Italia, Abruzzo

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)224,45
Kolhydrater (g)12,41
varav socker (g)4,24
Fett (g)17,66
varav mättat fett (g)10,04
Proteiner (g)4,54
Fiber (g)0,5
Rea (g)0,11
  • Proteiner
    4,54g·13%
  • Kolhydrater
    12,41g·35%
  • Fett
    17,66g·50%
  • Fiber
    0,5g·1%