Förvärm ugnen till 180°C.
Smält smöret i vattenbad tillsammans med den mörka chokladen.
I en skål, blanda sockret med äggen.
Tillsätt det siktade mjölet och blanda väl.
Tillsätt choklad- och smörblandningen i skålen och blanda väl.
Häll blandningen i en form klädd med bakplåtspapper.
Grädda i cirka 25 minuter. Brownien är klar när ytan är krispig men insidan fortfarande är mjuk.
Låt svalna innan du skär i fyrkanter.
Förvara i kylskåp
Servera med en kula vaniljglass!
Italy, Lombardia
| Energi (kcal) | 214,97 |
| Kolhydrater (g) | 17,36 |
| varav socker (g) | 15,26 |
| Fett (g) | 12,94 |
| varav mättat fett (g) | 5,24 |
| Proteiner (g) | 6,52 |
| Fiber (g) | 2,38 |
| Rea (g) | 0,09 |