Förvärm ugnen till 180°C.
Smält smöret i vattenbad tillsammans med den mörka chokladen.
I en skål, blanda sockret med äggen.
Tillsätt det siktade mjölet och blanda väl.
Tillsätt choklad- och smörblandningen i skålen och blanda väl.
Häll blandningen i en form klädd med bakplåtspapper.
Grädda i cirka 25 minuter. Brownien är klar när ytan är krispig men insidan fortfarande är mjuk.
Låt svalna innan du skär i fyrkanter.
Förvara i kylskåp
Servera med en kula vaniljglass!
Italy, Lombardia
| Energi (kcal) | 220 |
| Kolhydrater (g) | 13,26 |
| varav socker (g) | 12,7 |
| Fett (g) | 14,35 |
| varav mättat fett (g) | 5,56 |
| Proteiner (g) | 8,62 |
| Fiber (g) | 3,28 |
| Rea (g) | 0,07 |
