Sofficini med mycket få kolhydrater och utan mjöl. *Ketorecept
I en skål, tillsätt 4 matskedar linfrömjöl. Tillsätt även vattnet och blanda väl.
Lägg degen på bakplåtspapper och kavla ut mellan två ark bakplåtspapper.
Med en rund form, skär ut degen, fyll den med tomatpuré eller röd pesto och mozzarella. Stäng och försegla med en gaffels tänder.
Grädda i varmluftsugn i cirka 20 minuter på 180 grader.
Bakplåtspapper
Gaffel
Kavel
Rektangulär plåt
Kylskåp
Servera och njut varma och smältande.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 255,43 |
| Fett (g) | 17,71 |
| varav mättat fett (g) | 1,71 |
| Proteiner (g) | 14 |
| Fiber (g) | 19,89 |
| Rea (g) | 0,03 |
