Tuduu
Russin- och chokladkaka

Russin- och chokladkaka

@healthy-nuvola

En mjuk kaka som ett moln med en delikat smak, vad väntar du på att prova den?

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Vaniljarom8g
  • Mörk choklad i bitar30g
  • Fullkornsdinkelmjöl200g
  • Laktosfri mjölk120mL
  • Bakpulver8g
  • Olivolja80mL
  • Medelstora ägg3enheter
  • Ekologiska sultanrussin80g
  • Rörsocker100g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Blötlägg russinen i vatten i några minuter, under tiden vispar vi äggen med sockret tills smeten blir skummig.

  2. STEG 2 AV 3

    Tillsätt mjölken, oljan, de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, vaniljarom) och fortsätt blanda med en visp.

  3. STEG 3 AV 3

    När smeten är jämn, tillsätt russinen och chokladbitarna, häll den i en 24 cm form och grädda i ugnen på 180° i 30/40 minuter.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

4 dagar i kylskåp

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)297,54
Kolhydrater (g)34,13
varav socker (g)20,26
Fett (g)14,46
varav mättat fett (g)3,73
Proteiner (g)7,99
Fiber (g)2,72
Rea (g)0,17
  • Proteiner
    7,99g·13%
  • Kolhydrater
    34,13g·58%
  • Fett
    14,46g·24%
  • Fiber
    2,72g·5%