Blötlägg russinen i vatten i några minuter, under tiden vispar vi äggen med sockret tills smeten blir skummig.
Tillsätt mjölken, oljan, de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, vaniljarom) och fortsätt blanda med en visp.
När smeten är jämn, tillsätt russinen och chokladbitarna, häll den i en 24 cm form och grädda i ugnen på 180° i 30/40 minuter.
4 dagar i kylskåp
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 297,54 |
| Kolhydrater (g) | 34,13 |
| varav socker (g) | 20,26 |
| Fett (g) | 14,46 |
| varav mättat fett (g) | 3,73 |
| Proteiner (g) | 7,99 |
| Fiber (g) | 2,72 |
| Rea (g) | 0,17 |
